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柿子和鸡蛋同吃行吗？
补充说明：柿子和鸡蛋同吃行吗？
a******W 2019-01-18 12:47
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
柿子含有单宁，它与鸡蛋中的蛋白质反应！产生沉淀物，所以不推荐柿子和鸡蛋。建议鸡蛋富含蛋白质，柿子含有大量的单宁，蛋白质在单宁的存在下也会凝结沉淀，这将极大地影响肠胃的消化功能。在严重的情况下，会出现呕吐、腹胀和腹痛。
2019-01-18 13:06
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不能一起吃，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，柿子中含有大量的单宁，蛋白质遇到单宁酸也会发生凝血沉淀，严重影响胃的消化功能，严重呕吐，腹胀，腹痛。所以建议你不要把两者放在一起吃，安全，通常应该多注意饮食。
2019-01-18 14:35
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
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