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牛肉含有什么营养成分？
补充说明：牛肉含有什么营养成分？
a******W 2019-01-20 22:19
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
牛肉富含蛋白质，因此可以提高身体的抗病能力，特别适合生长发育、术后和疾病后护理人员补充失血和修复组织。尤其是冬天吃牛肉可以暖胃。中医认为牛肉具有补中益气、健脾养胃、强筋骨、祛痰、熄风、止渴、生津的功效。主要适合中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用。
2019-01-20 22:28
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体所需的牛肉，这可以提高人体的抗病能力。在失血补充和组织修复方面，它特别适合正在经历生长发育、手术后和疾病后恢复的人。在寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的好补品。
2019-01-20 23:19
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气短是指呼吸比正常人短促，躁而带粗，气若有所窒，则语言不接续和呼吸勉强。
