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虾和山药能不能同吃？
补充说明：虾和山药能不能同吃？
a******W 2019-01-21 03:08
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
山药和虾不舒服合搭配在一起食用，会容易导致腹痛，肚子不舒服拉肚子等症状。铁棍山药不舒服合和虾仁一起吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药是饮食上比较常见的食物，山药当中富含多元化营养元素和维生素，常常食用可以补充身体所对营养方面的需求和多元化维生素，而虾也是比较常见的食物。
2019-01-21 03:25
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医生回答(1)
童欢 主治医师 三甲
提问
假如把这两者食物放在一起食用时，它们成分里的蛋白质会与鞣酸相遇结合，形成新的鞣酸蛋白物质，具有收敛的功效。一般来说呢，海鲜中含有丰富的蛋白质，尤其虾里含量更高，而山药里却有鞣酸的成分，人们吃了后容易便秘大便异常，严重的会引起腹痛、恶心呕吐等各种不好的症状。
2019-01-21 05:00
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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