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鸡肝黄有病毒吗？
补充说明：鸡肝黄有病毒吗？
2021-01-26 00:31
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
在做鸡肉时发现鸡肝是黄色了还能吃吗？经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。鸡肝黄是可以吃的，不过考虑可能是脂肪肝造成的这种情况。不过营养价值主要是含有大量的动物性脂肪，不推荐经常食用。
2022-08-26 13:45
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