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那些鱼冠心病不能吃?
补充说明:那些鱼冠心病不能吃?
2021-02-14 20:23
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冠心病患者需要适量食用蛋白质,特别是提倡增加植物蛋白,如豆蛋白的食入。因为豆制品中含有豆固醇,可以竞争性地抑制胆固醇的吸收,可以显著地降低血脂中胆固醇的含量。蛋白质可以占总热量摄入的12%,其中应提倡动物蛋白和植物蛋白各占50%。动物蛋白以鱼虾等为佳,特别是水产品如牡蛎,大 麻哈鱼,金枪鱼等海鱼和鱼肝油,均含有较高的白蛋白和不饱和脂肪酸,易被人体吸收利用。
2022-09-13 10:33
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