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买回来的冻带鱼身上的寄生虫能活吗？
补充说明：买回来的冻带鱼身上的寄生虫能活吗？
a******W 2019-04-02 01:45
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精选回答(1)
舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：颅脑损伤，脑出血，脑梗塞，脑肿瘤，脑积水，癫痫
提问
你好，根据你的描述，带鱼要经过急速冷冻处理。这样处理能杀死99%的寄生虫；冷冻会使大部分寄生虫处于不活泼的状态，但可以维持其生命，急冻处理的鱼在一定情况下可以实现复活，寄生虫也是如此。有很多寄生虫要在摄氏七十度的热水中加热一段时间才可以杀灭。
2019-04-02 11:53
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