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妊娠期糖尿病可以吃鸡吗
补充说明：妊娠期糖尿病可以吃鸡吗
2021-04-14 18:20
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陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：糖尿病及其并发症，痛风，骨代谢疾病，甲状腺疾病，更年期综合征
提问
妊娠期糖尿病患者可以适量食用鸡肉 ，但需注意烹饪方式。鸡肉是一种优质的蛋白质来源，适量摄入有助于满足孕妇和胎儿的营养需求。然而，由于妊娠期糖尿病患者需要控制碳水化合物和总热量的摄入，因此在烹饪时应避免使用过多的油和糖，以减少热量的摄入。此外，应确保摄入的鸡肉量适量，避免过量导致血糖波动。
2022-09-15 06:37
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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