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如何判断是否食物中毒？
补充说明：如何判断是否食物中毒？
2021-05-23 11:28
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
判断是否食物中毒，可以通过自身症状、相关检查来判断。食物中毒是指进食有毒食物或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性疾病，可导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
1、自身症状
若患者出现食物中毒的情况，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能会伴随头痛、头晕、乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、胸痛、心律失常、发热等症状。
2、相关检查
患者可及时到医院进行血常规、尿常规、心电图、CT等检查，有助于明确诊断，以免对身体造成严重伤害。
一旦患者确诊为食物中毒，可通过洗胃的方式进行治疗，如果患者呕吐、腹泻比较严重，可以在医生的指导下进行补液治疗，比如葡萄糖注射液、氯化钠注射液等，可以补充体内的电解质，缓解患者的不适症状。如果患者出现发热的症状，可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行退热治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃变质的食物，也不要吃未煮熟的食物，以免引起食物中毒。
2022-09-23 01:20
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
