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吃海螺会得紫癜吗
补充说明：吃海螺会得紫癜吗
a******W 2022-06-15 23:41
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医生回答(1)
李权宁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
吃海螺是否会得紫癜取决于个人是否对海螺过敏以及消化道健康状况。
如果个体对海螺蛋白过敏，食用后会引起机体产生IgE介导的超敏反应，导致毛细血管扩张和通透性增高，使血液从毛细血管中溢出至组织间隙，从而出现紫癜。另外，如果海螺没有被彻底烹饪或储存不当，可能存在细菌污染，食用后可能导致食物中毒，进一步加剧胃肠道炎症反应，促进紫癜的发生。对于有消化道溃疡或其他相关疾病的人群，海螺中的某些物质可能会刺激受损的黏膜，促使局部出血，增加患紫癜的风险。
对于无过敏史且消化系统健康的个体而言，适量摄入煮熟的新鲜海螺通常不会诱发紫癜。
需要注意的是，虽然海螺是一种营养丰富的食材，但任何食物都应控制摄入量，避免过量食用以减少潜在风险。此外，对于既往有过敏史或存在消化道疾病者，建议在进食前咨询医生或营养师的意见。
2024-05-07 03:33
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