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蒜苔是发物吗
补充说明：蒜苔是发物吗
a******W 2022-06-22 22:47
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医生回答(1)
尤玮郁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
蒜苔在某些情况下可能是发物。
蒜苔含有一定的大蒜素，具有一定的刺激性和挥发性。对于一些有炎症或者过敏反应的人群来说，摄入后可能会诱发或加剧这些症状，因此被视为发物。但并非所有人群都会对此产生不良反应，适量食用一般不会造成严重后果。
除了蒜苔外，还有韭菜、香菜等也属于常见的蔬菜类发物。若患者对上述食物存在过敏史，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于易过敏体质或正在康复期的人群，应谨慎对待蒜苔是否为发物的问题。此外，平时还应注意保持良好的生活习惯，适当增加体育锻炼，有利于增强机体抵抗力。
2024-03-24 07:12
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