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维生素E的作用是什么?
补充说明:维生素E的作用是什么?
a******W 2019-06-20 22:59
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维生素E是我们生活中常见的一种维生素,它是一种溶质性的维生素,有美容养颜、延缓衰老的功效,使身体处于良好的状态。经常补充维生素E,可以增强人体的免疫力,调节体内激素的平衡,促进激素的分泌,提高男子的精子质量。同时还参与生命活动的各个过程。
2019-06-21 00:40
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。