发病时间：不清楚
痛风能吃鸭血吗？
补充说明：痛风能吃鸭血吗？
2019-06-21 16:33
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风患者可以吃鸭血。
痛风主要是因为体内嘌呤代谢异常，或是高尿酸血症，在发病过程中，患者会表现为红肿、疼痛和功能障碍，痛风患者应选择低嘌呤食物。在嘌呤方面，鸭血等动物血制品的嘌呤含量比较低，不会导致血尿酸增高，也不会引起痛风。鸭血中含有丰富的高蛋白和铁剂，痛风的患者可以适当地吃一些，但是要注意的是，痛风患者在选购鸡血、鸭血等动物血制品时，要选择正规的生产厂家的产品，并且在烹调的时候要注意个人的饮食习惯。痛风的人要尽量少吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜、牛羊肉、牛肉汤等，还可以多吃一些低嘌呤的蔬菜、鸡蛋、牛奶、水果等。如果病情稳定，血尿酸达到标准，可以吃一些中等嘌呤的食物，如淡水鱼、鸡肉、鸭肉等。不适合吃鸭血的患者主要有以下：体质偏寒凉的患者。鸭血属于寒凉的类型，会导致脾胃寒凉，会导致恶心、呕吐、腹胀等症状，不宜吃太多的鸭血，如果是寒凉性的鸭血，会导致胃肠道不适，手脚冰冷。肝纤维化患者。鸭血中含有大量的铁，如果吃太多的鸭血，会引起铁元素超标，从而加重肝脏纤维化，对身体和肝硬化的恢复不利；冠心病的患者。鸭血中富含大量的脂肪，如果大量摄入，会导致脂肪含量超标，导致血脂升高，从而导致动脉硬化的发病率升高。一般都不能食用鸭血。加减体重中的营养成分非常丰富，尤其是含铁元素，对人体的营养有很大的帮助。
建议患者在医师指导下调节饮食结构，适当食用鸭血等低嘌呤食物。
2022-07-17 11:59
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
