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甜菜怎么做才好吃
补充说明：甜菜怎么做才好吃
a******W 2022-10-28 15:06
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医生回答(1)
王嵬虹 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
甜菜一般可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、白灼等方式烹饪，口感清甜，适量食用有益健康。
1、清炒
甜菜根可以清炒，可以将甜菜洗净后切成段，加入适量的酱油、食用油等调料，然后将其放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，直到炒到颜色变白，最后加入适量的食用油即可。
2、水煮
甜菜也可以用清水煮，将甜菜洗净后切成段，放入适量的清水，大火烧开，然后转小火，直到炒到颜色变白，最后加入适量的食用油即可。
3、凉拌
凉拌甜菜主要是将甜菜洗净后，放入适量的食用油，加入食用油后搅拌均匀，然后将甜菜切成段，加入适量的食用油，调拌均匀后即可。
4、红烧
甜菜根可以红烧，将甜菜洗净后切成段，加入适量的食用油，加入适量的酱油、食用油等调料，然后将其放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，直到炒到颜色变白，最后加入适量的食用油即可。
5、白灼
甜菜也可以用白灼的方式烹饪，将甜菜洗净后，切成段，放入适量的食用油，加入食用油，大火烧开后，再转小火，直到炒到颜色变白，最后加入适量的食用油即可。
在烹饪甜菜时，需要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-10-28 15:06
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