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怀孕能吃卤肉吗?

发病时间:不清楚

怀孕能吃卤肉吗?

补充说明:怀孕能吃卤肉吗?

2019-07-11 10:13

怀孕 卤肉 孕妇 孕期 胎儿 卤水 准妈妈 浮肿 缺氧

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精选回答(1)

柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

提问

孕妇慎食炖肉的原因是:炖肉,又称炖菜,是一道由煮好的原材料经初步加工后,在煮好的汁中加入开水煮成的菜。孕妇在孕期的饮食对胎儿的生长发育起着重要的作用。孕妇在怀孕期间的饮食是全面的。卤水浸泡在卤水中,已属于腌制产品,重盐调味料,准妈妈吃起来更容易浮肿;而且,大部分卤水蛋中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种强氧化剂,进入人体后,可将低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失氧转运能力,容易导致血液缺氧。因此,准妈妈在怀孕期间应该注意吃炖肉。

2019-07-11 11:03

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