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谷氨酰胺的危害？
补充说明：谷氨酰胺的危害？
2021-07-12 10:17
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李明远 副主任医师 安徽中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：擅长各类肝病和发热感染性疾病，以及结核，艾滋病，手足口等等传染病。
提问
谷氨酰胺一般是没有危害的，但如果摄入过量，可能会出现胃肠道不适、过敏反应、电解质紊乱等危害。
1、胃肠道不适
谷氨酰胺是一种氨基酸类药，属于人体所必需的营养成分，能够补充由于身体当中的某些代谢酶缺乏，所需要的辅酶成分，可以起到改善人体氨基酸代谢失调的效果，对胃肠道有一定的好处。如果摄入过量，可能会对胃肠道造成一定的刺激，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
2、过敏反应
如果对谷氨酰胺过敏的人群，在食用过后，可能会出现过敏反应，引起皮肤瘙痒、红肿、起红疹等症状。
3、电解质紊乱
如果摄入过量，可能会导致体内的钾离子浓度降低，从而引起电解质紊乱，出现身体乏力、心慌、头晕等症状。
除此之外，还可能会出现代谢障碍等危害。在使用谷氨酰胺的过程中，一定要严格遵照医生的医嘱，避免自行盲目用药，出现身体不适症状。
2022-09-15 07:29
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