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淮山跟山药有什么区别
补充说明：淮山跟山药有什么区别
2019-07-18 18:06
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
淮山一般指的是淮山药。淮山药跟山药的区别主要是外观、口感、营养成分等方面。
1、外观
山药的外观一般呈长条状，而且表面比较光滑。淮山药的外观呈长条状，而且表面比较粗糙。
2、口感
山药的口感一般比较软糯，而且味道比较甜。淮山药的口感一般比较硬，而且味道比较甜。
3、营养成分
山药中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分。淮山药中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
除此之外，还包括用量、价格等方面。如果需要食用山药或者淮山药，建议在医生指导下进行，避免盲目用药，损害身体健康。
2023-07-22 08:01
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
你好，淮山和山药在功效上没有多大的区别，都有补肾和健脾的作用。都可以用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等治疗。两者的区别主要表现在外观和重量上，山药的表皮颜色略微深一些，它的根茎处有铁褐色的斑痕。山药本身又细又长，相对也比较轻，淮山药整体是比较粗的，重量也很重。
2019-07-20 10:33
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
淮山虽然广泛用于民间食品，两种称呼淮山和山药，淮山和山药的效果是否有很大差别，无论是淮山还是山药，现代药理学证明淮山具有养肺养阴、益气、调节呼吸系统的作用，淮山还可以滋润血管，防止脂肪在心血管系统中积聚。淮山还具有健脾健胃的作用。
2019-07-18 18:52
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