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动物肝脏富含什么？
补充说明：动物肝脏富含什么？
a******W 2019-07-27 12:18
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医生回答(1)
柴东东 主治医师 三甲
提问
动物肝脏通常含铁量很高，富含维生素A，具有补血的功能。此外，叶酸和烟酸也富含维生素成分。因此，医生建议怀孕后多吃动物肝脏。但是，只要能正常摄入，不要刻意多吃。常见的动物肝脏是猪、牛、羊等动物的肝脏，鸡肝也是可能的。此外，新鲜蔬菜和肉类也很重要。
2019-07-27 12:54
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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