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吃牛肉会得疯牛病吗?

发病时间:不清楚

吃牛肉会得疯牛病吗?

补充说明:吃牛肉会得疯牛病吗?

2019-08-17 17:53

牛肉 疯牛病

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黄丽静 副主任医师 钦州市第一人民医院 三甲

擅长:擅长艾滋病,新型冠状病毒感染,各种病毒性肝炎,终末期肝病,肝硬化,肝衰竭,结核病,狂犬病,寄生虫病等感染性疾病

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不要过于担心,虽然朊病毒很难通过常规加热的方式破坏,但中国并不是什么疯牛病的疫;另外一方面,是否能够通过饮食传播,目前还没有下定论。你不要过于担心,国内牛肉,基本上可以放心食用。目前学校食堂及饭店受国家卫生监督部门监督,你说的疯牛病情况出现的可能性不大。

2019-08-17 18:44

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疯牛病 (克罗伊茨费尔特-雅各布病,痉挛性假性硬化,痉挛性假硬化症,克-雅病,皮质纹状体脊髓变性,早老性皮质纹状体变性,海绵状脑病)

克罗伊茨费尔特-雅各布病(Creutzfeldt-Jakob disease,CJD)为可传递性中枢神经系统变性疾病中常见类型,是人的海绵状脑病,而nvCJD可能是人畜共患的新型传染病,俗称疯牛病(mad cow disease,MCD)。但决不是接触传染。散发性CJD可以通过某些检查而传染给他人。目前,相当一部分人认为CJD可能是人畜共患的新型传染病。   本病多在中年以后发病,以进行性痴呆、肌阵挛、锥体束或锥体外系损伤症状为主要临床表现,数月至1年死亡。病理上以大脑海绵状变性、神经细胞脱落、星形胶质细胞增生为主要改变。广泛存在于世界各国。

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