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花胶真的补胶原蛋白吗？
补充说明：花胶真的补胶原蛋白吗？
2021-11-12 10:25
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
花胶能提供胶原蛋白，但人体吸收后可能不会直接补充。
花胶，又称鱼胶，主要由鱼的鱼鳔经加工制成，其主要成分是胶原蛋白和一些氨基酸。胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，对于皮肤、骨骼和关节的健康至关重要。花胶中的胶原蛋白虽然与人体内的胶原蛋白结构相似，理论上能为身体提供补充。然而，食物中的胶原蛋白在经过消化吸收后，通常会被分解为氨基酸，再由身体重新合成各种蛋白质，包括胶原蛋白。因此，直接食用花胶补充胶原蛋白的效果可能并不如预期直接。尽管花胶可能提供必需氨基酸和一些微量元素，但其对皮肤改善等具体效果还需要更多的科学研究来证实。
患者在考虑通过花胶补充胶原蛋白时，应保持饮食均衡，多摄取富含维生素C的食物以帮助体内合成胶原蛋白，并保持适量运动和良好的生活习惯。如有特殊健康需求或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。
2022-09-15 19:25
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