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补充说明:桂圆和柿子可以一起吃吗
a******W 2020-05-14 21:32
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江医生 主任医师 其他
擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
桂圆和柿子是不可以一起吃。桂圆就是龙眼,两者是不会发生化学反应的,也不会影响到其中的营养价值,因此是可以一起吃的。
柿子中含丰富的淀粉、果胶、纤维素、维生素、矿物质等成分,还含有胡萝卜素、核黄素、胆碱等活性成分,是秋冬常吃水果,而龙眼性温、味甘,含维生素、脂肪、矿物质、蛋白质等营养物质,两者含有的有效成分不冲突,可以一起食用。
柿子中含有较多的鞣酸,鞣酸能吸附、收敛,过量食用会与胃里面的其他食物发生反应,形成不易消化的物质,可能会引起肠胃不适等,而龙眼性温、味甘,吃多了容易导致体内燥热之气过重,因此柿子和龙眼都不宜过量吃,两者一起食用时,建议参考上述推荐用量。龙眼吃过量还可能会导致湿热的问题出现,建议要均衡膳食,也不要偏食以及挑食,避免出现营养不良的问题。
2020-05-15 21:32
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