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菠菜和鱼能一起吃吗
补充说明：菠菜和鱼能一起吃吗
a******W 2020-05-29 18:48
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李云华 副主任医师 东营市河口区中医院
擅长：长期研究慢性疾病,在治疗高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等慢性疾病方面积累丰富的临床经验.同时开展心理咨询工作。
提问
菠菜和鱼是完全可以在一起吃的，菠菜的营养价值是比较丰富的，尤其适合于缺铁性贫血的患者，但是建议在吃菠菜的时候最好放在开水里适当的烹调一下，主要是是菠菜里面的草酸成分过滤掉，而且菠菜可能也会影响钙质的吸收，建议平时尽量不要过多的食用。鱼类的食物含有营养价值是非常丰富的，主要是含有丰富的优质蛋白质，也还有其他的一些微量元素，这两种食物混合在一起是可以一起吃的。
2020-06-02 13:13
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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