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韭菜含嘌呤高吗
补充说明：韭菜含嘌呤高吗
2020-07-21 13:13
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杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
韭菜含嘌呤通常不高。
韭菜嘌呤含量通常不高，大约每100克韭菜中嘌呤含量约50毫克，是生活中常见蔬菜，适量食用韭菜可以提高人体免疫力，具有补肾壮阳作用，男性肾脏不好也可以吃韭菜来改善。韭菜嘌呤含量相对较低，尿酸高和痛风患者都可以食用，韭菜还含有大量维生素C和矿物质，经常吃韭菜对身体有好处。韭菜本身热量较少，吃后有明显饱腹感，对痛风患者体重控制有比较好地效果，大多数蔬菜都不含太多嘌呤，可以放心食用。
注意口舌酸痛、阴虚火旺和眼疾患者不宜食用韭菜，容易上火，韭菜不要生吃，过夜熟韭菜也尽量不吃。
2022-08-30 14:40
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