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牛肉嘌呤高吗?痛风可以吃吗
补充说明：牛肉嘌呤高吗?痛风可以吃吗
2020-09-29 12:48
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刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，产后风湿，骨质疏松等。
提问
牛肉中嘌呤含量较高，约100g牛肉含嘌呤80mg。对于痛风患者，不仅在痛风急性发作期，而且在痛风缓解期或尿酸水平在正常范围内时，都应避免食用牛肉。因为痛风是体内嘌呤代谢异常引起的高尿酸血症。由于嘌呤代谢问题，即使在尿酸水平正常的情况下服用高嘌呤食物，也会导致尿酸水平升高，甚至急性发作痛风症状。
2020-10-01 21:58
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