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鹌鹑蛋可以带皮吃吗
补充说明：鹌鹑蛋可以带皮吃吗
a******W 2021-06-27 00:29
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹌鹑蛋是可以带皮吃的，鹌鹑蛋皮中富含营养物质，但是食用过程中需要将蛋壳清洗干净并且煮熟食用。
鹌鹑蛋皮中含有碳酸钙和蛋白质，可以补充人体所需的矿物质元素钙和蛋白质。但是在食用过程中需要将蛋壳嚼碎，不然会对食道粘膜产生刺激，胃部粘膜会被破坏。而且吃的过程中的口感可能不是很好。其次鹌鹑蛋中的胆固醇含量较少，属于温性食物，而且鹌鹑蛋中的营养物质相对于来说比较容易被人体吸收。但是因为鹌鹑蛋属于高蛋白食物，吃多了会对肠胃产生影响，容易出现消化不良，腹部膨胀的症状，所以鹌鹑蛋尽力不要过量食用。
建议食道管较小和胃部消化能力低的人去掉鹌鹑蛋的壳，容易划伤食道粘膜和引起消化不良。也不建议儿童带壳吃鹌鹑蛋，去壳吃鹌鹑蛋有助于提高儿童的大脑发育。其次高血脂患者不建议长期食用鹌鹑蛋。
2021-06-27 06:53
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
