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痛风患者能吃烤鸭吗
补充说明：痛风患者能吃烤鸭吗
w******n 2021-06-27 00:57
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风的发生与高尿酸关系密切。饮食方面，主要包括饮食控制和戒酒。避免暴饮暴食、酗酒（尤其是啤酒）和高嘌呤食品，比如动物内脏、海货，不吃豆腐、豆制品，晚上少吃或者不吃。偶尔吃烤鸭是可以的。忌吃高嘌呤食物。忌吃海鲜。忌吃坚果。忌吃海鲜、动物内脏。忌食洋葱、白扁豆、鸡肝、韭菜、鸡心。
2021-06-27 17:22
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
