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胆囊炎胆结石不能吃什么食物
补充说明：胆囊炎胆结石不能吃什么食物
a******W 2021-06-29 11:19
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊炎胆结石患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、酒精饮料以及生冷食品。虽然这些食物可能会加重病情，但并不能直接用于治疗胆囊炎或胆结石。
1.高脂肪食物
高脂肪食物会促进胆汁分泌，增加胆囊收缩，可能诱发胆绞痛。如红烧肉、炸鸡等。摄入过多会导致血脂升高，容易形成胆结石，加重病情。此外还可能会引起肥胖、高血压等疾病的发生风险增加。
2.高胆固醇食物
高胆固醇食物可导致胆汁中胆固醇含量增高，促进胆石形成。主要包括蛋黄、动物内脏等。长期大量摄入可能导致胆结石进一步增大或增多，进而加重胆囊负担，不利于病情恢复。
3.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物可使胆道括约肌痉挛，引发胆绞痛。辣椒、芥末等都属于辛辣刺激性的食物。此类食物还会对胃肠道黏膜产生一定的刺激作用，从而影响消化功能，加重病情。
4.酒精饮料
酒精饮料可引起肝细胞损伤，间接影响胆汁代谢，加剧胆囊炎症状。常见的有啤酒、白酒等。过量饮酒会对肝脏造成损害，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能异常，甚至出现酒精性肝病等问题。
5.生冷食品
生冷食品会刺激胆囊收缩，可能诱发胆绞痛发作。例如冰淇淋、冰镇西瓜等。经常吃生冷食物容易导致胃肠功能紊乱，进而影响到身体对于营养物质的吸收，不利于疾病的恢复。
患者平时要注意饮食清淡，避免暴饮暴食，以免加重不适症状。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体的健康。
2024-02-01 04:21
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
