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痛风不能吃什么东西和食物
补充说明：痛风不能吃什么东西和食物
a******W 2021-07-08 18:24
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者应避免食用啤酒、动物内脏、红肉、海鲜以及高嘌呤肉类等食物。虽然这些食物可能加重痛风症状，但并不能直接用于治疗疾病。
1.啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，饮用后会导致体内尿酸水平升高。摄入过多的嘌呤可能会导致尿酸盐沉积在关节处形成结晶，进而引发痛风发作。
2.动物内脏
动物内脏属于高嘌呤食物，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克。进食此类食物可使血尿酸增高，促进尿酸结石的形成，从而加重病情。
3.红肉
红肉含有较高的嘌呤，长期大量食用可能导致尿酸水平升高。高尿酸血症患者若持续存在血尿酸浓度偏高的情况，容易诱发痛风急性发作。
4.海鲜
海鲜属于高嘌呤食物，每100g食物中嘌呤含量大于150mg。进食后会增加体内的尿酸含量，引起或加重痛风的症状。
5.高嘌呤肉类
高嘌呤肉类主要包括猪肝、鸡肝等，其嘌呤含量较高，在体内代谢时会产生较多的尿酸。尿酸过高可能会导致尿酸盐结晶析出并沉积于关节周围，引起痛风性关节炎的发生和发展。
建议定期进行血液检测以监测尿酸水平。对于痛风患者而言，日常生活中应避免食用上述提及的食物，同时还要注意保持适当的体重，以免肥胖导致症状加重。
2023-12-27 04:54
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