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吃猪皮有什么好处和坏处
补充说明：吃猪皮有什么好处和坏处
2021-07-08 18:26
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃猪皮的好处是可以补充身体所需的营养，坏处是可能会引起肥胖。
1、好处
猪皮中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，提高身体的抵抗能力。同时，猪皮中还含有大量的胶原蛋白，适量食用可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有利于皮肤的保养。
2、坏处
猪皮中的脂肪含量比较高，如果长期大量食用，可能会导致脂肪在体内堆积，从而引起肥胖。同时，猪皮中的胆固醇含量也比较高，如果长期大量食用，可能会导致血脂升高，诱发心脑血管疾病。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，注意营养均衡，避免挑食，以免引起营养不良。
2021-12-24 16:20
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