发病时间：不清楚
喝了煮糊的豆浆多久会中毒
补充说明：喝了煮糊的豆浆多久会中毒
2021-07-10 00:34
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
喝了煮糊的豆浆一般1-2个小时内会发病。喝豆浆如果加热煮得时间短，或者喝多了会中毒，生大豆含有有毒物质，会抑制人体内消化酶的活性，刺激胃肠道。所以，如果大量的豆浆没有煮熟煮透，或者生抽的豆粉，都会引起中毒。中毒症状可在饮酒后几分钟至一小时内出现，主要是恶心呕吐等胃肠道不适。中毒后，喝进胃里的豆浆被吐出来，大多数人在几个小时内恢复健康。
2021-11-16 09:27
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