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小麦麸质过敏不能吃什么食物

发病时间：不清楚

小麦麸质过敏不能吃什么食物

补充说明：小麦麸质过敏不能吃什么食物

2021-07-11 17:38

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苏江维副主任医师鄂州市中心医院三甲

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提问

小麦麸质过敏不能吃不要吃小麦类食物，特别是面食类或面类。麦子过敏症是一种代谢紊乱症，一般粮食中含有相同的成分，只吃细面，吃一般蔬菜和动物类食物。值得一提的是，由于麦麸的成分在很多食物中都含有相同的成分，所以平时很容易引起过敏反应，如果反应较强烈，就会危及生命的。

2021-10-17 09:24

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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