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豆腐皮是不是发物
补充说明：豆腐皮是不是发物
2021-07-28 18:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆腐皮不属于发物。豆腐皮营养丰富，含有大量的植物蛋白、赖氨酸以及不饱和酸、淀粉、蔗糖等多种营养物质，适量食用可以预防骨质疏松、提高免疫力，不会引起旧的疾病复发，也不会加重新的病情。发物是指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物，食用后容易造成感染类疾病复发和加重的食物，比如羊肉、狗肉、鱼、虾、韭菜等。
2022-01-10 09:49
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