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洋葱发芽能吃吗有毒吗
补充说明：洋葱发芽能吃吗有毒吗
2021-07-28 18:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
洋葱发芽一般可以吃 。发芽的洋葱没有有毒物质，可以放心吃，但是味道会比较辛辣，水分减少，而且营养成分有所下降，所以应该尽量避免洋葱发芽。平时在挑选洋葱时应该选择新鲜、外皮光泽的新鲜洋葱。而且在储存时应该注意通风透气、保持干燥，尽量避免过度潮湿，以免造成局部腐烂。患者注意适当锻炼，保持良好的心态。
2022-04-12 15:41
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