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吃牛脑的危害
补充说明：吃牛脑的危害
2021-07-28 18:30
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃牛脑可能会出现胆固醇升高从而导致头晕目眩。牛脑中含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的成分，可有助于增加记忆力，延缓脑部的衰退，抑制血小板的凝集，缓解脑血栓的组成。另外，还含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质，还能提供优质蛋白，富含胆碱，可有助于辅助提高记忆力，具有补脑健脑的功效。但是一定要少吃。
2021-10-16 11:21
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