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吃猪小肠的好处和坏处
补充说明：吃猪小肠的好处和坏处
2021-07-27 18:30
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
吃猪小肠有增补体力、缓解疲劳的好处，但是可能会造成胆固醇升高。猪小肠含有一定量的脂肪，适当食用猪小肠可以为身体提供丰富的能量。其中还含有一定量的铁，容易被血红素铁吸收，为血红蛋白的形成提供了丰富的原料，对预防和纠正缺铁性贫血起到积极作用。但是猪小肠含有大量的脂肪和高胆固醇，所以高胆固醇以及高血脂的患者尽量不要吃。
2021-10-15 17:16
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