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胆结石不能吃什么食物
补充说明：胆结石不能吃什么食物
a******W 2021-08-05 17:47
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
胆结石患者应避免食用高胆固醇食物、高脂肪食物、高嘌呤食物、高草酸食物以及高糖食物。虽然这些食物可能加重病情，但并不能直接用于治疗胆结石，治疗还需依靠医生的建议和处方药物。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如红肉、黄油等，会增加肝脏合成胆汁中的胆固醇含量，促进胆石形成。长期摄入高胆固醇食物可能导致血脂异常，进而加重胆结石症状。过多摄入还可能引起肥胖、高血压等疾病的发生风险增加。
2.高脂肪食物
高脂肪食物包括坚果、肥肉等，可使胆囊收缩减弱，导致胆汁淤积而形成胆石。过量摄入脂肪会导致消化不良、腹泻等问题，同时也会增加心血管疾病的风险。
3.高嘌呤食物
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，可促使尿酸结晶析出并沉积于胆囊壁上，从而引发胆结石。经常吃高嘌呤食物容易诱发痛风发作，严重时甚至会引起肾功能衰竭。
4.高草酸食物
高草酸食物如菠菜、甜菜等，草酸与钙结合形成草酸钙沉淀，易形成胆结石。长期大量摄入含草酸高的食物可能会导致体内草酸积累，引起肾结石或其他相关疾病。
5.高糖食物
高糖食物如糖果、蛋糕等，过多的糖分会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加，进而影响胆汁分泌，促进胆石形成。长期高糖饮食会导致血糖波动，增加糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的风险。
对于胆结石患者而言，日常生活中应避免食用上述提及的食物，以减少胆结石发作的风险。此外，建议定期进行体检，监测肝功能及胆囊状况，及时发现并处理潜在的问题。
2024-01-05 15:36
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
