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鲜冬虫夏草怎么吃营养最好
补充说明：鲜冬虫夏草怎么吃营养最好
a******W 2021-08-06 16:38
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲜冬虫夏草通常指新鲜的冬虫夏草，含有一定的营养物质，但并不能用于疾病治疗。其可以与虫草花、虫草头孢菌丝体、虫草子实体、虫草菌粉等其他虫草类食物一起食用，以增强营养价值。但需要注意的是，虫草类食物并非药物，若存在相关疾病，需及时就医并接受专业治疗。
1.鲜冬虫夏草
鲜冬虫夏草是传统的中药材，具有滋补肺肾、益精气的功效。其含有多种生物活性成分，如虫草素等。适量摄入有助于改善呼吸系统功能和增强机体免疫力。对于存在慢性支气管炎或哮喘的人群，可选择炖煮或泡酒的方式进行食用。
2.虫草花
虫草花是一种人工培育的真菌，常用于替代冬虫夏草入药，二者功效相似，但价格相对便宜。虫草花也具有一定的滋补作用，能够提高人体免疫能力，适用于体质虚弱者长期服用。
3.虫草头孢菌丝体
虫草头孢菌丝体是从虫草中提取的一种有效成分，具有抗疲劳、抗氧化的作用。该物质可以促进新陈代谢，延缓衰老过程。适合经常熬夜加班、皮肤暗黄无光泽的人群使用。
4.虫草子实体
虫草子实体富含多种氨基酸、微量元素及矿物质元素，能补充身体所需营养物质。适当进食对维持身体健康有积极作用，尤其适宜于产后恢复期女性以及术后康复患者。
5.虫草菌粉
虫草菌粉由新鲜冬虫夏草经过加工而成，保留了原药材中的大部分营养成分。主要成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还含有一定量的维生素B族和矿物质元素。可直接用温开水冲服或者加入牛奶、豆浆中饮用。
需要注意的是，鲜冬虫夏草属于滋补类中药，不宜过量食用，以免引起上火症状。另外，由于鲜冬虫夏草中含有丰富的蛋白质和多糖类物质，在储存过程中容易滋生细菌，因此建议现买现食，避免长时间存放。
2024-03-12 00:07
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