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黄骨鱼外面一层黄的能不能吃
补充说明：黄骨鱼外面一层黄的能不能吃
a******W 2021-08-06 16:39
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄骨鱼外面的一层黄色物质可以食用。
黄骨鱼体内的黄色物质主要是由类胡萝卜素等色素沉积形成的，而非有害物质。适量摄入对人体无害，可正常食用。
若黄骨鱼表面的黄色物质出现异味、霉点或异常软化，则表明可能已经腐败变质，不可再继续食用。
在处理和食用黄骨鱼时，应注意将其彻底清洗干净，并确保其新鲜度良好以减少潜在风险。同时，对于存在食物不耐受或过敏史的人群而言，在尝试新食材前需谨慎评估。
2024-03-19 03:53
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