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微波炉加热的食物对人体有害吗
补充说明：微波炉加热的食物对人体有害吗
2021-07-06 14:07
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精选回答(1)
张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
微波炉加热的食物对人体是否有害，需要根据具体情况进行判断。通常情况下，正规微波炉加热的食物不会对人体产生危害，但如果食物存放时间过长，可能会对身体产生一定的危害。
1、没有害
微波炉是一种通过电磁波进行加热的仪器，具有解热、加热、保温的作用。一般情况下，正规微波炉加热的食物不会产生有害物质，因为加热的食物中的有害物质经过加热后会被破坏，食物中的有害物质也会被分解。但是，在加热食物时要注意温度不要过高，以免引起烫伤，加热时间也不要过长，以免加热不充分，食物的营养价值会流失。
2、有害
如果食物存放时间过长，可能会导致食物表面滋生大量细菌，使食物的味道发生改变，同时还可能会产生有毒物质。此外，如果食物存放在高温环境中，可能会产生有毒物质，比如苯并芘、丙烯醛等。这些物质不仅会使食物的营养价值下降，还可能会对身体产生危害，出现腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会出现食物中毒。
建议在平时吃新鲜的食物，任何食物都不要长时间放置。如果食用加热的食物后出现身体不适，要及时到医院就诊，以免对身体产生不良影响。
2021-08-02 10:41
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概述:烫伤(scald)：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤称为烫伤。
症状起因：病因：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤。
可能疾病：烧伤 眼烧伤 葡萄球菌性烫伤样皮肤综合征 小儿烫伤
常见检查： 反映肝细胞损伤的试验 肥达反应
就诊科室：烧伤
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