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菠萝蜜剥下来的丝可以吃吗

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菠萝蜜剥下来的丝可以吃吗

补充说明:菠萝蜜剥下来的丝可以吃吗

2021-08-08 19:52

菠萝蜜 维生素C

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

菠萝蜜剥下来的丝,患者可以食用。菠萝蜜剥下来的丝富含糖类、植物性蛋白、碳水化合物、维生素C以及钾。不过菠萝蜜里面的丝分为黄丝和白丝两种,其中黄丝可食,白丝不可食。黄丝是果肉的前期样子,味道不如果肉清甜,但是可以食用,患者可以直接生吃也可以炒菜食用。白丝是菠萝蜜的合成纤维,没有食用价值一般不建议食用。

2021-12-28 11:02

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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