发病时间：不清楚
炒芥兰的功效与作用及禁忌
补充说明：炒芥兰的功效与作用及禁忌
2021-08-08 19:52
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
炒芥兰具有润肠通便、补充营养等功效，体质虚弱以及大病初愈者不宜过多食用。芥兰中带有苦味，可以刺激人的味觉神经，增进食欲，还含有大量膳食纤维，能增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，具有宽肠通便的作用。另外芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还含有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等，适量食用具有补充营养的作用。
2021-12-25 11:38
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
