发病时间：不清楚
蜂蜜可以放冰箱保存吗,是否有致癌物质
补充说明：蜂蜜可以放冰箱保存吗,是否有致癌物质
2021-08-08 19:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蜂蜜可以放在冰箱里。由于蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存过程中，蜂蜜会吸收空气中的水分，很容易变质。一般来说，蜂蜜需要覆盖并储存在干燥的地方，蜂蜜含有大量维生素。这种维生素需要远离光线，这样才能储存在冰箱里。然而，由于温度相对较低，蜂蜜中很容易产生一些白色晶体，但这种白色晶体不会变质。它在水中溶解后很快就会恢复正常，这不会延迟饮用。
2022-06-23 08:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
