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鹿茸菇怎么吃效果最好
补充说明：鹿茸菇怎么吃效果最好
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
通常情况下没有鹿茸菇怎么吃效果最好的说法。一般可以通过泡发、水煮或者是直接干炒等方法来吃。
1、泡发
鹿茸菇属于菌类，可以通过泡发的方式来食用，通常可以用清水洗净后放入到水中进行冲洗，然后再使用高温煮沸，等到完全煮熟之后再吃。这样可以有效地杀死鹿茸菇中的细菌，从而起到良好的保健作用。
2、水煮
也可以将鹿茸菇放入到水中进行煮熟，但是需要注意的是，一定要将鹿茸菇完全煮熟之后再食用，如果不煮熟，可能会导致其中的营养成分流失。
3、直接干炒
也可以将鹿茸菇直接放入到油锅中炒至金黄色，然后再放入到干净的锅中进行干炒，通常需要炒至熟透之后再食用，这样可以有效地将鹿茸菇中的营养成分提取出来，同时也可以去除鹿茸菇的腥味。
除上述方法外，还可以通过油炸等方法来吃。需要注意的是，食用鹿茸菇一定要适量，避免过量食用，以免导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-27 17:34
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹿茸菇的吃法很简单，和其他菌类食品一般，先用开高出皮肤的疱疹开，然后清洗清洁，在同排骨大概鸡之前炖汤喝，具有补肾养肝，护肝解毒，补肾益精，强筋骨，抗衰老的功能，鹿茸菇吃起来味道很美，因此且常吃这种菌，有抗肿瘤，降体循环的动脉血压的效果，对癌症的有很好的抑制效果。
2021-08-09 08:58
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