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鲍鱼菇的功效与作用及食用方法
补充说明：鲍鱼菇的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲍鱼菇具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防心脑血管疾病等功效，可以清炒、水煮等方法进行食用。
1、补充营养
鲍鱼菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、多糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、提高免疫力
鲍鱼菇中含有丰富的多糖，可以促进淋巴细胞的增殖和分化，并且可以促进体内免疫物质的生成，有助于提高人体免疫力。
3、辅助保护眼睛
鲍鱼菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用鲍鱼菇可以辅助保护眼睛。
4、提高记忆力
鲍鱼菇中含有丰富的氨基酸、多糖等营养物质，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上可以提高记忆力。
5、预防心脑血管疾病
鲍鱼菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，可以促进血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2021-08-09 17:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
