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吃牛心的好处与坏处
补充说明：吃牛心的好处与坏处
2021-08-08 16:25
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
食用牛心能使皮肤白皙、改善视疲劳，但食用过量会引起尿酸升高。牛心含有较高的蛋白质，而且含有丰富的氨基酸、维他命等，因此很容易被胃肠吸收。牛心具有补心、养心安神、补充营养等功效，牛心不仅能改善视疲劳、美白皮肤，还能增加骨骼强度，对心慌、心悸、头晕等症状均有良好的调节作用。不过要注意，牛心是一种内脏类食物，嘌呤含量很高，食用过多尿酸就会升高，痛风患者不建议食用。
2021-10-19 22:53
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