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韭菜心有什么营养价值
补充说明:韭菜心有什么营养价值
2021-08-10 22:17
维生素A 维生素C 维生素B 磷 铁 韭菜 韭菜花
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
韭菜心具有健胃、提神、补肾助阳等营养价值。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。韭菜的独特辛香味是包含的硫化物所形成,硫化物有杀菌消炎的作用,有助于提高自身免疫力。还能够促进肠道蠕动、预防大肠癌等发生,同时可以减少对于胆固醇的吸收,从而预防和治疗患者出现动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
2022-03-14 17:16
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