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沙司和番茄酱的区别
补充说明：沙司和番茄酱的区别
a******W 2021-08-11 17:28
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
沙司和番茄酱的区别在于原材料不同、制作方法不同、口感不同、营养价值不同、注意事项不同等。
1、原材料不同
沙司主要是由猪肉、鸡肉、鱼肉等食材制作而成。番茄酱主要是由番茄制作而成。
2、制作方法不同
沙司一般是通过煎、炸等方式制作而成。而番茄酱一般是通过番茄炒熟后加入糖、盐等调料制作而成。
3、口感不同
沙司的口感比较酥脆，味道比较鲜美。番茄酱的口感比较酸甜，味道比较鲜美。
4、营养价值不同
沙司中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。而番茄酱中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。
5、注意事项不同
沙司在制作过程中，可能会加入一定的添加剂，因此，对营养成分的要求比较高。建议患者适量食用，以免引起肥胖的情况。而番茄酱一般不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
除此之外，还存在食物禁忌不同、营养成分不同等区别。在日常生活中，患者需要注意饮食多样化，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，有利于身体健康。如果食用上述食物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 17:48
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