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皮蛋含铅吗,经常吃有什么影响

发病时间：不清楚

皮蛋含铅吗,经常吃有什么影响

补充说明：皮蛋含铅吗,经常吃有什么影响

2021-08-10 17:30

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刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

皮蛋含铅，经常吃可能会引起铅中毒。由于生产皮蛋中含有氧化铅，不适合长期食用，皮蛋由盐、生石灰、苏打灰、氧化铅和其他原料制成。氧化铅可以快速渗透和固化皮蛋，以改善腌制过程。铅中毒主要与食用过多含铅食品有关，如皮蛋、大量食用爆米花、油炸食品以及高铅玩具等，长期暴露会损害人类神经系统。

2021-11-21 14:25

•铅中毒

小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。

适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于慢性肝炎、早期肝硬化病、脂肪肝、中毒性肝炎等。

枸橼酸钾缓释片

本品用于肾小管性酸中毒伴钙结石、任何病因引起的低枸橼酸尿性草酸钙肾结石、伴有或不伴有钙结石的尿酸结石。

肝损伤脂肪肝动脉硬化脑病肝炎肝硬化肾小管性酸中毒肾结石