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请问一下牛肉酱怎么做
补充说明：请问一下牛肉酱怎么做
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肉酱可以通过凉拌、油炸、红烧、白灼、调味等方法进行制作。
1、凉拌
首先需要将牛肉酱放在冷水中浸泡一段时间，然后再进行清洗，在水中放入适量的盐，可以去除牛肉酱的腥味。
2、油炸
先将牛肉酱放在油里炸一炸，炸好后取出牛肉酱，然后将炸好的牛肉酱放入搅拌机中搅拌均匀，即可出锅。
3、红烧
首先需要将牛肉酱放在水中煮沸，然后放入准备好的食材，比如红枣、生姜、洋葱等，进行搅拌，等到牛肉酱完全融入淀粉后，就可以起锅了。
4、白灼
首先需要将牛肉酱放在油里煎炸，煎炸好后取出牛肉酱，然后将煎炸好的牛肉酱放入白灼，等到牛肉酱完全融入淀粉后，就可以起锅了。
5、调味
首先需要将牛肉酱放在热水中浸泡一段时间，然后在锅中放入适量的食用油，放入葱花、姜末等调味品，炒制后即可出锅。
牛肉酱的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及微量元素等成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。但需要注意的是，牛肉酱的热量比较高，不建议过量食用，以免导致热量在体内堆积，形成脂肪，从而导致肥胖。
2021-08-11 22:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
