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多吃含维生素C能预防胃癌吗？
补充说明：多吃含维生素C能预防胃癌吗？
a******W 2021-08-16 16:34
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
大量临床研究证实，高维生素C饮食可降低胃癌发生率。
大量临床研究证实，高维生素C饮食可降低胃癌发生率。因为维生素C是一种天然抗氧化剂，可以抑制致癌物质亚硝酸盐转化为亚硝胺，从而减少胃黏膜细胞DNA损伤，降低癌症风险。此外，维生素C还可以增强机体免疫力，帮助身体抵御潜在的致癌威胁。因此，适当增加富含维生素C的食物摄入量，如柑橘类水果、草莓、菠菜等，对于预防胃癌具有积极作用。
除了维生素C外，还应考虑是否缺乏其他营养素，如叶酸或硒，这些都与胃癌风险有关。
在考虑通过膳食来预防胃癌时，建议采取均衡饮食，确保充足的蔬菜、水果摄入，并定期进行健康体检，以便早期发现病变。
2024-03-05 17:13
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