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脂肪肝禁吃什么东西不能吃
补充说明：脂肪肝禁吃什么东西不能吃
a******W 2021-08-17 15:52
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医生回答(1)
苏为强 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪肝患者应避免食用酒精、油炸食品、高糖食品、高盐食品和加工肉类。这些食物可能加重肝脏负担，不利于病情恢复和管理。
1.酒精
酒精会增加肝脏代谢负担，导致脂肪堆积加重，从而加剧脂肪肝的程度。长期大量饮酒会导致肝细胞受损，进而影响肝脏对脂肪的代谢能力，进一步促进脂肪在肝内的沉积。
2.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，该物质难以被人体消化吸收，在体内蓄积可引起血脂增高，进而加重脂肪肝病情。经常食用油炸食品可能会导致体重增加，进而加重脂肪肝的症状。此外，油炸食品中还含有较高的热量和不健康的脂肪，摄入过多可能导致肥胖、高血压等疾病风险增加。
3.高糖食品
高糖食品中的糖分进入体内后会被转化为脂肪储存起来，使得肝脏内脂肪含量增加，从而加重脂肪肝的情况。过量摄入高糖食品会导致血糖波动，长期如此容易诱发糖尿病，而糖尿病患者发生脂肪肝的概率比一般人更高。
4.高盐食品
高盐食品会导致水钠潴留，使血液容量增大，心脏负荷增加，久而久之就会形成脂肪肝。长期食用高盐食品会导致血压升高，增加心血管疾病的风险，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等。
5.加工肉类
加工肉类中含有较高的钠和脂肪，摄入过多会导致水分滞留在体内，增加肝脏的工作负担，从而引发或加重脂肪肝。摄入过多加工肉制品还会增加患结肠癌的风险，因为这些食品通常添加了防腐剂和其他化学物质，这些物质可能对人体健康产生不利影响。
脂肪肝患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少肝脏负担。建议调整饮食结构，多摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，有助于控制体重增长，辅助改善脂肪肝症状。
2024-01-22 03:23
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